Tulajdonságok
Tananyag típusa és iskolafokozat*:	élménypedagógia szakközépiskola és szakiskola szakképző iskola
Szerző*:	Fodor Gábor
Ajánlott évfolyam*:	10. évfolyam 11. évfolyam
Ajánlott létszám*:	kiscsoport (maximum 15 fő)
Időkeret*:	11-20 tanóra
Helyszín:	tanterem tanműhely
Kompetenciák*:	Szakmai követelményrendszerből kivett kompetenciák
Tananyagfejlesztő intézménye*:	Fodor József Élelmiszeripari Szakgimnázium és Szakközépiskola
Ágazat*:	Élelmiszeripar
Szaktantárgy:	szakmai elmélet szakmai gyakorlat